やっぱこれだね！モダン焼き☆彡
おつね
作り方
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2
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ボウルに薄力粉、だし汁、卵を入れ、泡だて器で混ぜる。
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3
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２に１とねぎを小口切りにしたものと、干しエビを入れ、しっかり混ぜる。
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4
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豚バラ（今日は無かったので小間切れです…）を焼いて塩コショウで味をととのえ、焼きそばをだし汁で蒸し焼きにしておく。
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5
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ホットプレートに３を流し入れる。（キャベツ少なめで、粉を多めに。）
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6
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豚肉をのせ、その上に焼きそばをのせる。
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7
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その上に３（今度はキャベツ多め）を入れる。そして強火で焼き色を付ける。
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8
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ひっくり返し、焼き色をつけたら、もう一度ひっくり返す。
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9
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お好みソースを塗り、マヨネーズをかけ、青のりをふり、かつおぶしをふる。（全て多めが美味しいです♬）
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10
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完成！！
おいしく食べましょう。
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コツ・ポイント
コツ・ポイントはとくにありません♪家族で楽しみながら食べましょう（*^_^*）
このレシピの生い立ち
お好み焼きといえばモダン焼き！
お家で楽しく食べましょう♬
お家で楽しく食べましょう♬
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おつね
