ハマるよ~!!モチモチじゃがいももち♫

ハマるよ~!!モチモチじゃがいももち♫

Description

09年12月07日話題入り❤超もちもちです〰!!コーンの甘みもいい感じですよ^^塩味、甘辛醤油味お好きな方をどうぞ♡

材料 (8個~10個)

じゃがいも
中2個(260gくらい)
コーン
山盛り大さじ1
大さじ5
~大さじ4
☆塩味☆
~小さじ2分の1
砂糖
小さじ2分の1
★甘辛醤油味★
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1と2分の1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥かずにラップをしてレンジでチン(6~7分)するか茹でるかする。スッーっと串が通るまで火を通す。

  2. 2

    火が通ったら皮を剥き、深い器に入れて全部潰す。中に水気をしっかり切ったコーンと片栗粉、水を加える。

  3. 3

    ~塩味の場合~
    ここで塩・砂糖を加えてよく混ぜる。
    ~醤油味の場合~
    ここで塩ひとつまみを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    手で丸めて平べったい形にして油をひいたフライパンでじっくり焼く。
    塩味は、これでできあがり~!!

  5. 5

    写真

    醤油味は、フライパンに醤油・みりん・砂糖を入れて絡めるとできあがり~!!

  6. 6

    写真

    くぅちゃんがチーズを入れて作ってくれました〰!!!
    トロっとしてる~♡

  7. 7

    写真

    空色日記ちゃんが♡形と△形で作ってくれました〰!!!
    かわいい~♡♥

  8. 8

    写真

    ネリササちゃんが塩は青海苔、醤油は白黒ごまinで作ってくれました〰!!!
    おいしそう~♥

  9. 9

    写真

    こめやゆかりちゃんが雛祭りバージョンで作ってくれました〰!!!しかもしかも!!3色(*≧∇≦)ノ
    すごすぎ~♡

  10. 10

    写真

    ID:992803
    amichaちゃんがカレー鍋にじゃがいももちを入れて作ってくれました♡
    うぅ~嬉しい♥大感謝

  11. 11

    ※皮が青いじゃがいもの場合は、しっかり皮を剥いでくださいね!!
    皮をしっかり剥かないと後味にえぐみが残ります。

コツ・ポイント

じゃがいももちは、弱火でじっくり焼いてください~!!
焼きあがりの目安は、箸で表面を押さえて弾力があればできあがりです^^


☆★☆★☆★冷めたらレンジでアツアツに温めてください☆★☆★☆★
モチモチ感が復活しますよ~

このレシピの生い立ち

じゃがいももち作りにハマってこの分量に辿りつきました♫
レシピID : 892104 公開日 : 09/08/20 更新日 : 11/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

88 (75人)
写真

2017年9月14日

見た目可愛い(´∇`)じゃがいもレシピ1つ増えました♪♪

遅くなってすみません。ありがとうございます♡

写真

2016年7月14日

ちょっと焦げちゃいましたが…枝豆も入れました!美味しかったです♡

遅くなってすみません。ありがとうございます♡

写真

2016年4月7日

何入れよう…でコーンとひじきと♡コーンがぷちっといい♪

遅くなってすみません。ありがとうございます♡

写真

2014年7月20日

本当にモチモチ!!チーズ入りで作りました、またリピします☆