わかめとオクラのごま油和えの画像

Description

夏にぴったりのワカメとオクラの組み合わせ♪ごま油で食欲も湧きます!

材料 (4人分)

がっしりひとつかみ
16本
1缶(固形量65g)
ごま油
小さじ1強
めんつゆ
小さじ4
七味唐辛子
たっぷり
お好みでたっぷり

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻して水気を切り、 ツナも汁気を切っておく。

  2. 2

    オクラは塩(分量外)で板擦りをし一箇所に切込みを入れて、3分くらい茹でる。 茹で上がったら流水で冷まして小口切りにする。

  3. 3

    すべての材料をよく混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

味付けがやさしすぎる(甘い)と感じるようでしたらめんつゆの量を少なくして、醤油を足して味を付けるといいです。
オクラを板擦りすることによって汚れや余分な毛を取ることが出来ます。オクラに切込みを入れないで茹でると破裂する場合があります;

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っていた食材を適当に混ぜ合わせたら美味しくなりました。
レシピID : 892534 公開日 : 09/08/20 更新日 : 09/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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くっくペタ
少し残ったきゅうりも入れて。ネバネバ&シャキシャキで美味しい!
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波乱万嬢
わかめが大量にあったので。ネバネバですね~。ごちそうさまです。

ネバネバ体にいいですよね~^^ありがとうございます!

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呑み助Nao
簡単で美味しかったです。家族も喜んでました。体にいいですよね

家族にも喜んでいただけて嬉しいですつД`。ありがとう♪

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ムーちゃん☆★
オクラを頂いたので☆中華風な味でおいしかった〜♪(^^)

中華風の味付けで食欲もup>∀<ありがとうございます♪