具沢山でメキシカンなタコス☆
Description
気分は陽気なメキシコ人♪具沢山なタコス☆
エリりん♪
材料
（２～３人分）
薄焼き生地（トルティーヤ）
食べる分だけ（５～６枚）
４枚程を適当にちぎる。
大１個
１個
２枚程をやや細かく刻む。
マヨネーズ
少々
５００ｇくらい
中１個
・にんにくパウダー、チリパウダー
適量
・塩、コショウ、ブラックペッパー
少々
・ローリエ
１枚
・ウスターソース
適量
・ケチャップ
適量
・料理酒
少々
・タコソース（サルサソース）
大さじ１くらい
作り方
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1
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生地は、このような薄焼き生地を使用します。いわゆる“ラップ”に使われる生地です。
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3
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②メインの具を作る
ひき肉を少量の油で炒め、塩コショウを振る。肉の色が変わると、玉ねぎを加えじっくり炒める。
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4
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③にんにくパウダー、ブラックペッパーで味付けをした後、トマト缶とローリエを入れ、チリパウダー、ウスターソース、ケチャップ
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5
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③料理酒などを味見しながら加え、じっくり炒めます。最後にタコソースを加えて味を調えます！ここでグッと味がメキシカンに♪
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6
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④レンジで温めた薄焼き生地の上にタコソースを塗り、レタス、ひき肉、チーズ、アボカド、トマトをトッピングしたら巻き巻き♪
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7
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今回の付け合わせ☆
ポテトフライ
バジル風味の手羽先
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8
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コツ・ポイント
タコスのメインになる、牛ひき肉の味付けは味見をしながら整えます。クツクツとじっくり炒めるコトもポイントかな～♪＾＾ あと、具を乗せすぎると生地で巻ききれないので要注意です！（＾＾；
このレシピの生い立ち
スーパーで売られていた、薄焼き生地（タコスの生地）を活用したくて見よう見まねで作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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エリりん♪
