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サンマは包丁の背でうろことこそげ取って軽く洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
肛門から斜めに包丁をあて、
切る。こうすると美味しいワタが逃げ出しません。
玉ねぎは薄切り、椎茸はそぎ切りにする。
アルミホイルに玉ねぎ、サンマ、椎茸の順にのせ、酒をふってぴっちり包む。
強火で20分くらい蒸して完成。 細ねぎとポン酢醤油をかけて召し上がれ。
人気検索トップ10に入りました♬（2013.10.03）
『クックパッド料理動画』で公開されました♬（2019.09.14）
クックパッドニュースに掲載されました(∩´∀｀)∩（2020.09.11）
美味しくできて良かったです♬れぽありがとう♡∩( ´∀｀)∩
ふわふわに出来ましたか？れぽありがとうは♡∩( ´∀｀)∩
舞茸、私も大好きです♪アレンジれぽありがとう♡(っ´∀｀)っ
りぴれぽありがとう♡これからも末長くよろしくね♬(^o^)
うららすもも
うららすもも
