簡単！塩辛とキャベツでシンプルパスタ♪

青じそを千切りにして、水にさらしておく。
にんにくはスライス。
鷹の爪は、種を取り除き輪切り。

キャベツは、食べやすい大きさにちぎっておく。

大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティーを茹ではじめる。

※水の量１ℓにつき塩１０g＝小さじ２。

★パスタを茹でている間に★
フライパンを熱し、オリーブ油をひき、にんにく・鷹の爪を入れ、香りが出るまで炒める。

香りが出てきたら、にんにくを一旦取り出し、キャベツを入れ、炒める。
ここに茹であがったパスタを入れ、かるく混ぜ合わせる。

⑥ に塩辛・取り出しておいたにんにくを入れ、全体を良く混ぜ合わせる。
１度ここで味をみて塩・しょう油などで味を整えてね。

⑧を器に盛り。
水気をきった青じそを散らしたら出来上がり♪

もっとさっぱり食べたい方は、大根おろしをそえて♪
さっぱり美味しいですよ♪

今回、使ったオリーブオイルがコレ！
【Cieloエクストラバージンオリーブオイル】味に癖がなく美味しいです。
おすすめ♪