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じゃがいもは大きめに切って茹で、少し形が残るくらいに潰す。熱いうちに塩こしょうを少々振る。
ゴーヤはわたを取って3㎜にスライスし、塩を振ってよくもむ。 熱湯で30秒湯通しして冷水に取る。
ツナ缶の油を軽く切って、1と2と合わせる。
3にマスタードとマヨネーズを入れて全体に混ぜ、お好みで塩こしょうで味を調えて出来上がり。
美味しそうなれぽありがとです♪私も今度レモン絞ってみます^^
この時期ならではの味ですょね♪つくれぽありがとうです(^^)