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∮なすのトロトロ♥にんにく味噌照り焼き∮

∮なすのトロトロ♥にんにく味噌照り焼き∮の画像

Description

✿話題入り感謝です✿
ご飯がすすむ～♬♪
トロトロこってり♡
にんにくでスタミナおかず(｡￫‿◕｡)✿♦♫

材料 （２～３人分）

なす
３本
サラダ油
大匙２
◆摩り下ろしにんにく
１片分
◆(赤)みそ
小匙１
◆砂糖
大匙２／３
◆しょう油
大匙１／２
◆酒
大匙２
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    なすは２センチ厚さの斜め切りにし水にさらしてアク抜きをして、しっかり水気を拭き取る。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンになすを並べ、こんがり焼き色をつけたら裏返して軽く焼いたら蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    しんなりするまで火が通ったら蓋を取り合わせた調味料◆を揺すりながらしっかり絡め最後にごま油を回し入れ照りを出したら完成♪

  4. 4

    写真

    <2010/10/13>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

このレシピの生い立ち

夏はやっぱりおなすちゃん(*´艸｀*)
実家で採れた夏野菜を美味しくいただきます♪
レシピID : 895651 公開日 : 09/08/27 更新日 : 12/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56件 (53人)
2014年12月2日
写真
いくちょこちょこ
晩御飯の一品に♡簡単やし味噌がおいしい～(*´ω`*)

ちょこちゃん素敵れぽとっても嬉♡おいしく作ってくれて有難う✿

2013年10月30日
写真
オレンジリング
赤味噌大好き♪にんにく味噌美味しかったです(^^)ご馳走様でした

掲載おめでとう✿嬉コメれぽ素敵献立にも大感激♡ありがとう＾＾

2013年6月24日
写真
komutatata
味噌香ばしくビールが進む進む～✿トロトロ茄子美味し～

komuちゃんお仕事無理せずにネとっても嬉しいコメれぽ有難う

2013年6月8日
写真
usa☆kuma
ビールにあう^_^美味しかったです。

初めまして＾＾れぽとっても嬉です♡美味しく作ってくれて有難う

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