食べやすい☆ゴーヤのバジルマヨサラダ

ゴーヤを縦半分に切り、中ワタをきれいに取り除く。ワタの白い部分もスプーンでよくこそげ取る。※ここが苦味の素です！

ゴーヤを薄くスライスする。ハム・チーズも食べやすい大きさに切る。

ゴーヤは塩もみする。しばらく置いた後に熱湯で1～2分さっとゆでる。