さんまのキムチ味噌煮
Description
レシピID :780232の豆板醤煮も美味しいです～♪両方とも圧力鍋で作ると丸ごと骨も食べられてカルシウムも取れますよ！
５０２のりえこっち
作り方
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1
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さんまの頭を落として下処理し、３つにブツ切り。
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2
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材料をすべてお鍋(又は圧力鍋)に入れてペ−パ−で落し蓋をしてコトコト煮ます。じゃがいもや牛蒡を一緒に入れても美味しいです
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コツ・ポイント
圧力鍋を使う際は、必ずご自宅の圧力鍋の時間を見て作って下さい。鍋により圧力時間が異なります。特にサンマは脂がよくのってると圧をかけ過ぎるとバラバラになります。気をつけて下さい。キムチはお好みで多めに入れても大丈夫です。あまり辛くありません。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチがちょっとだけ残っていて、以前に豆板醤煮が美味しかったのでキムチも試して見ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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５０２のりえこっち
