夏のサッパリ＠ちらし寿司
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作り方
コツ・ポイント
夏なので、すし酢をたっぷりと混ぜ合わせました。みょうがのほろ苦さが夏らしさをさらに演出。せっかくのサラダフレークが見えなくなるので、食卓に出す直前に、しそもトッピングし。ごまも、香ばしさのためたっぷりと混ぜ合わせましょう。
このレシピの生い立ち
フレークの赤い彩りを生かすのには、すぐに「ちらし寿司」と思い、夏の野菜をふんだんに使って、美味しく頂きました。主人にも好評で、今回は惜しげもなくフレークを天盛りに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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