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かにフレークで♪トマトとタイムのパスタ♪

かにフレークで♪トマトとタイムのパスタ♪の画像

Description

タイムで香り付けしたトマトソースのパスタ。
素材の味を活かすためにシンプルにしました♪

材料 （2人分）

パスタ
150g
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
トマト
1個（約250g）
タイム(煮込み用)
4～5cmを3本
カニカマ
80g
塩
小さじ1/2
パスタの茹で汁
大さじ3
■ 飾り用
プチトマト
5個
タイム
10本
あら挽き塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。トマトは皮をむき、ざく切りにする。タイムは4〜5cmくらいにちぎっておく。

  2. 2

    パスタはアルデンテに茹でる（1％の塩水で）

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎが少し半透明になるまで弱火で炒める。トマトとタイム、塩を加え10～15分ほど煮る

  4. 4

    ソースが出来たら、カニカマをほぐし、軽く火を加える。
    茹で上がったパスタと茹で汁を加え混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、周りにヘタをとり半分に切ったプチトマトとタイムを飾る。
    上から、あら挽き塩コショウ、オリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

カニカマはあまり火を通さない方が旨味を逃がさないと思います。
残りを冷製パスタにしましたが、それもまた美味しかったです(♥´艸｀)
カニカマの存在を消さないようにソースが少なめに作ってあるので、たっぷりがいい方は増やしてください♪

このレシピの生い立ち

素材を活かしたパスタを作りたかったので。
レシピID : 900860 公開日 : 09/09/12 更新日 : 09/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年2月24日
写真
pacomati
冷製パスタにしました。さっぱりしていて美味でした。ご馳走様。

冷製の方が美味しそうですね(≧∇≦)レポありがとう！

2009年10月23日
初れぽ
写真
CoffeeCoco
タイムた～～っぷり♪トマトとカニカマであまずっぱくて美味しい♪

初レポだよ〜！嬉しい(≧∇≦)作ってくれてありがとう♪

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( )
まるごーる
かにフレークで♪トマトとタイムのパスタ♪
by まるごーる