カリッとクリームチーズマフィン♪

材料を全て準備する

・卵は溶いておく

・☆の粉類をふるう

・クリームチーズは角切りにする
・型にアルミをしく

ボウルにバターと三温糖を入れ、白っぽくもったりするまでホイッパーで混ぜる。

溶いた卵を②に少しずつ入れながら、ホイッパーで分離しないように混ぜる。

④に☆の1/6を入れ、◆牛乳の1/5を入れ、☆→◆→☆→◆☆→◆☆→◆☆→◆の順に混ぜあわせる。

180度予熱開始！

最後の粉を入れる前にクリームチーズを（※飾り用6個残す）入れ、残りの☆粉類を入れ、しっかり混ぜあわせ、型に生地を入れる。

クリームチーズを一つずつのせ180度20分、170度に下げ5分、アルミ箔をマフィンの上にのせ（焦げ防止）更に10分焼く♪

※粗熱がとれたら、冷蔵庫or冷凍庫で保存。
翌日以降も、トースターで焼くと外側カリッ！中しっとりでうまぁです♪

※翌日以降のおいしい食べ方
トースター300Wで5分ほど焼き中まであたため、1200Wにして1分ほど焼くとおいしいです♪