簡単ｵｼｬﾚ！豆腐deヘルシータコライス
Description
簡単旨ぁ〜なタコライス☆野菜もバッチリとれるし豆腐でヘルシー！ダイエット中の方にもおススメ♪（家にある材料でできます）
もえやん
材料
（2人分）
1丁（300g）
1個
2個
4〜5枚ほど
ニンニク
チューブで2cmほど
生姜
チューブで2cmほど
◎ケチャップ
大さじ3
◎醤油
大さじ1
◎ウスターソース
大さじ2
チリソース
適宜
作り方
-
-
1
-
豆腐をクッキングペーパーで包み、電子レンジ（600W）で約６分温めたら さらに上から重しをのせ、水気をしっかり切る
-
-
-
2
-
豆腐を温めている間に・・・
玉ねぎはスライス、レタスは食べやすい大きさに切る。
トマトは荒く刻んでおく
-
-
-
3
-
豆腐の粗熱が取れたら、豆腐を手で崩しながら鍋に入れ、豆腐が小さくポロポロになるまでしっかり木べらなどで潰しながら煎る
-
-
-
4
-
豆腐が崩れたら、玉ねぎを全て入れ、さっと炒める。
さらに、ニンニクと生姜を入れて炒める
-
-
-
5
-
トマトの2/3を入れ、フタをする
（1/3）は飾り用にとっておきます）
-
-
-
6
-
フタを開けてみて、トマトがくたっと（写真参考）なったら◎を全て入れ、水気がなくなるまで炒める
-
-
-
7
-
写真のように水気がなくなったら、チリソースを回し入れ、少し炒めたらタコソースのできあがり☆
-
-
-
8
-
お皿にご飯を盛り、レタスを敷いたら真ん中にタコソースをのせ、周りに残しておいたトマトをのせたら出来上がり！
-
-
-
9
-
お好みで粉チーズやタバスコをかけて召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
豆腐をぽろぽろになるまで乾煎りするくらいかな〜^^;
特にないです;
特にないです;
このレシピの生い立ち
奥園さんのレシピを参考に、ダイエット＋節約をきっかけに豆腐で作ってみました。
味、食感は肉と変わらず旨！です☆
普段無口な旦那も、豆腐と知らず「うまいっ！」と言ってました〜^^
味、食感は肉と変わらず旨！です☆
普段無口な旦那も、豆腐と知らず「うまいっ！」と言ってました〜^^
