ピリ辛茎わかめの佃煮

Name: ピリ辛茎わかめの佃煮
Cook time: 30 min
Ingredients: 茎わかめ １５０ｇ; ○水 ５０ｃｃ; ○しょうゆ ４０ｃｃ; ○砂糖 ４０ｇ; ○みりん 大さじ２; ○しょうが 1かけ; ○赤とうがらし 少々; しろごま 適量

Description

ご飯が進みます！
甘辛の佃煮
しょうがもアクセントに♪

まめっちっち

材料

茎わかめ

１５０ｇ

○水

５０ｃｃ

○しょうゆ

４０ｃｃ

○砂糖

４０ｇ

○みりん

大さじ２

○しょうが

1かけ

○赤とうがらし

少々

しろごま

適量

作り方

1

茎わかめをうすく切り水にさらして塩抜きする。（塩漬けになってないものを使うときは省いてください。）
2

熱湯に①をサッと入れザルにあけて水を切る。
3

しょうがを千切りにしておく。
4

白ゴマ以外の材料をすべて鍋にいれ汁気がなくなるまで煮詰める。
5

仕上げに白ゴマをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いっぱい茎ワカメを買ったので
自家製佃煮に

レシピID : 904293 公開日 : 09/09/05 更新日 : 09/09/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

43件 (34人)

2019年2月6日

＠くろぶち

ご飯のおともに最高でした！またつくります（＾∇＾）！！

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つくれぽありがと

2018年2月11日

♪まるえ

今年も3キロからスタート！大人気の佃煮です醤油生姜補充しなきゃ

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大量ですね！つくれぽありがとう

2017年4月2日

しおっちママ

大好きな佃煮ができました！レシピありがとうございます!

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つくれぽありがとうございま

2016年4月18日

ricosweets

ご飯おかわり間違いなしの美味しさです（≧∇≦）

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つくれぽありがとう

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ピリ辛茎わかめの佃煮

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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