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豆乳とオリーブ油のクッキー♫

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Description

ポリポリした食感で
ダイエット・クッキーにも最適♫
豆乳とオリーブ油でヘルシー＆
LOWカロリーなのも嬉しい♡

材料 （３０枚）

強力粉
１８０ｇ
コーンスターチ
大さじ３
●卵黄
１個分
●砂糖
８０ｇ
●豆乳
大さじ３
オリーブオイル
５０ｃｃ
スキムミルク
大さじ１
ごま（お好みで）
大さじ２～３

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れ混ぜる

  2. 2

    スキムミルクも加え混ぜる、
    次いでオリーブオイルを加え混ぜる

  3. 3

    強力粉、コーンスターチを加え、ゴムべらで練らないようにさっくり混ぜる、
    お好みで、ごまを混ぜる

  4. 4

    出来あがった生地を冷蔵庫で30分休ませる

  5. 5

    オーブンを180度に予熱する

  6. 6

    打ち粉（分量外の強力粉）をしながら、生地を５ｍｍ厚さにのばして型で抜く

  7. 7

    180度-15分～17分焼く

  8. 8

    できあがり♫

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がオリーブオイルを使ったクッキーを作って欲しいとのことで、、作りました♫
レシピID : 904545 公開日 : 09/09/06 更新日 : 09/09/06

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ぱんだーけいちゃん
豆乳とオリーブ油のクッキー♫
by ぱんだーけいちゃん