ヘルシーな大豆入りキーマカレー

玉ねぎと野菜はみじんぎり。トマトは適当な大きさでざく切り。そして、玉ねぎはレンジ600wで1分加熱します。

フライパンに油を熱し、玉ねぎをいためます。ほんのり色が変わったら、ひき肉をいれ、火が通るまでいためる。

大豆と野菜をいれ炒めたら、塩コショウを入れ、スパイスを入れます。味加減はお好みで調整してください。