◆野菜たっぷりスープ◆の画像

Description

野菜たっぷりで、お腹も栄養も満点です☆

材料 (4人分)

1本
1/4玉
お好み
2個
4枚
にんにく
1片
しょうがすりおろし
少々
オリーブオイル
大さじ1
固形コンソメ
2個
800cc
あっ!塩コショウも。
少々

作り方

  1. 1

    材料の野菜をザクザクきる。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れニンニク・ショウガを投入。
    香りがたつまで炒める。

  3. 3

    香りが立ってきたら、好きな大きさに切ったベーコンを焦げない程度炒める。
    玉ねぎを入れ同じく炒める。

  4. 4

    他の材料を入れ、塩コショウをして軽く炒める。

  5. 5

    ホールトマトを入れ潰しながら水、コンソメを入れ
    煮込み出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニク・しょうがでポカポカ!よ~く炒めて香りを立たせるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

最近、太って・・・スープで健康的にやせようと思い考案しました!
低カロリーでご飯を投入しても少量で満腹になる温っかスープです☆
レシピID : 907160 公開日 : 10/11/18 更新日 : 10/11/19

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