超簡単!びっくり☆鶏胸肉の柔らか焼き☆

超簡単!びっくり☆鶏胸肉の柔らか焼き☆
話題入り感謝♡安い胸肉が本当に柔らかくてびっくりします!味はお好みですが焼きたてならこのままが好きです♡

材料 (2人~4人分)

鶏胸肉
2枚
●お酢
小さじ2
●お酒
小さじ2
●塩
少々
●胡椒
少々
小麦粉
大さじ2~3
大さじ2

1

お肉を厚さ1cm位のそぎ切りにしてビニール袋に入れる(食べやすい大きさに)

2

1に●の材料を全て入れ、良く揉んで口を縛り冷蔵庫で30分以上放置

3

30分以上経ったら2に小麦粉を入れ万遍なく行き渡るように揉む

4

フライパンに油を敷き3をくっつかないように並べ、きつね色手前位まで両面焼く

5

お皿によそって出来上がり♡お好みですがそのままでも、山葵醤油を付けても合います♡

6

写真

H,22,4/9
初の話題入りです♡
レポ下さった方、
作って下さった方、
ありがとうございました✿

コツ・ポイント

放置時間は最低でも30分以上は置いて下さい!柔らかくなるには時間も必要ですよ♡薄めに切った方が火は通りやすいですが、味気ないので1cm位と書きました。お好みでどうぞ♡焼きたてをそのまま食べるとほんのり酸っぱくて、胡椒が良い味出してます☆

このレシピの生い立ち

お酒もお酢もあと1cmしか残ってなかったので、片付けたくて入れてみたらビックリ!!めちゃくちゃ柔らかくてビックリ!!
レシピID : 907532 公開日 : 09/09/09 更新日 : 10/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (31人)

14/05/19

写真

しめじと炒めてトマトソースをかけました。酢は気にならないですね♪

momoppo

美味しそ!イタリアンぽい?素敵アレンジに感謝感激☻

14/04/29

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驚きの柔らかさ!おいしかったー(^-^)また作りまーす!!

とくにゃが

掲載遅くなりすみません。是非リピお待ちしてますね♪感謝☻

14/04/28

写真

とても美味しかったです♪夫も娘も喜んで食べました☆リピ決定!

ぴちおさん

掲載遅くなりすみません。家族の笑顔の為に頑張る母素敵♥︎感謝

14/04/26

写真

お酢が無かったので入れずにみりんを入れました(笑)(^ω^)

あやちゃる

掲載遅くなりすみません。味醂も美味しいですよね!次回是非酢で

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