♧お弁当に…ちくわの野菜巻き照り焼き♣

♧お弁当に…ちくわの野菜巻き照り焼き♣の画像

Description

ちくわに人参といんげんを巻いて照り焼きにしてみました。
ボリューム満点♪しっかりした味つけなので、お弁当にもどうぞ♬

材料 (できあがり8コ分)

4本
〔10cm×8mm×8mm〕×4本
4本
★みりん
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★醤油
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
適量
ゴマ油
炒め用

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    写真

    ↑人参を切る。
    人参、いんげんを下茹でし、長さを半分に切る。

  3. 3

    写真

    ちくわは縦に切れ目を入れて広げる。
    斜めに飾り包丁を入れる。

  4. 4

    写真

    ちくわの外側の面を上にして置き、その上に人参といんげんを2本づつのせる。

  5. 5

    写真

    しっかりとくるくる巻いていく。

  6. 6

    写真

    巻き終わりに爪楊枝を左右2本刺して留める。

  7. 7

    写真

    真ん中で半分に切る。

  8. 8

    写真

    フライパンにゴマ油をひく。
    ちくわに片栗粉をまぶしてこんがり焼く。

  9. 9

    写真

    ①の合わせ調味料を加えて絡める。

  10. 10

    写真

    2009/11/16
    おかげ様で話題入りすることができました❤
    どうも有難うございます♫♥♫

コツ・ポイント

✿人参といんげんは格子になるように置くとキレイです。
✿ちくわに切れ目を入れる、片栗粉をまぶすのは、タレがしっかり絡みやすくするためです。

このレシピの生い立ち

お弁当用のおかずを作りたくて…。
レシピID : 908975 公開日 : 09/09/12 更新日 : 09/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (34人)
写真
よこ耳ねこ
しっかり味でお弁当にもおつまみにもぴったり♪激ウマです^ ^
写真
sunsunよっぴい
お初です♬ボリューム満点!味も満点!素敵なレシピありがと〜です♡

毎日のお弁当作りのお役に立ててよかったです❤有難うございます

写真
komugiko4
すてきなおかずです〜♡かわいい♪照り焼き美味しかったです♡

めっちゃ可愛い盛り付けにテンション上がるね~❤どうも有難う✿

写真
マッハママ
父のモロッコインゲンを使ったよ。娘のは人参だけくるくるしたよ。笑

お父様いつも収穫すごいよね~♡沢山の照り巻きどうもありがとう