寒い日に☆具だくさんの鶏ササミ雑炊
ローズkitchen
作り方
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1
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材料を切る。
ネギ、１cm
白菜、食べやすい大きさ（２cm程度）
人参、千切り
鶏ササミ、１cm
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2
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１人用土鍋に、「※だし」と水を入れて沸騰させる。
沸騰したら、野菜を入れて火を通す。
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3
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★補足★
冷凍のままのご飯を
使う場合は、
野菜と一緒に煮込むと自然と解凍も出来ますよ～！
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4
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火が通ったら
ご飯を入れる。
上から鶏ササミを乗せる。
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5
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その上から
乾燥しいたけを乗せて、しいたけが戻るまでは煮込む。
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6
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上から溶き卵を
まわしかける。
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7
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溶き卵の上から
刻みネギを入れて
火を止め、蓋をして数分置いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
溶き卵をほぐして入れたら、直ぐに火を止め、蓋をしましょう♪
余熱効果で「トロットロ～～～♪」に出来上がりますよ～♪ v(*'-^*)ｂぶいっ♪
★ちなみに我が家では、白米と押し麦の混合ご飯を使っています♪
余熱効果で「トロットロ～～～♪」に出来上がりますよ～♪ v(*'-^*)ｂぶいっ♪
★ちなみに我が家では、白米と押し麦の混合ご飯を使っています♪
このレシピの生い立ち
秋に入って寒い夜、主人の帰宅が遅いので
心も身体もあったまってお腹も満足の料理ってないかな～？
ダイエット中ですので、具だくさんです♪
心も身体もあったまってお腹も満足の料理ってないかな～？
ダイエット中ですので、具だくさんです♪
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