ザーサイ豆腐の画像

Description

㊗100話題&掲載6
シンプルだけど、お酒のあてにピッタリ★
ザーサイが余ったら試して下さいね♪

材料

150g
1/2本
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りする。

  2. 2

    ザーサイは辛いようであれば水抜きしてみじん切り

  3. 3

    長ネギはみじん切りして水にさらし、水気をよく絞る。

  4. 4

    ザーサイとネギをあわせごま油を加えよく混ぜ、(味をみて塩こしょう)豆腐の上にかける。

  5. 5

    写真

    2012.4.11話題入りさせていただきました。ありがとうございます。

  6. 6

    2015.2.9美味しい健康で紹介https://kenko.cookpad.com/recipes/6341

  7. 7

    2015.7.1
    ニュース掲載http://cookpad.com/articles/8072?et=40458

  8. 8

    2017.2.17プレミアム献立掲載https://cookpad.com/kondate/premium/6139

  9. 9

    2018.2.17プレミアム献立掲載https://cookpad.com/kondate/premium/7679

  10. 10

    2019.2.17プレミアム献立掲載https://cookpad.com/kondate/premium/9406

  11. 11

    2019.5.21のプレミアム献立に掲載していただきました。

  12. 12

    https://cookpad.com/premium/kondate/2019-05-19

  13. 13

    2020.5.26
    レポ100人話題入りさせていただきました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

豆腐が淡白なので、味付けは濃いめにした方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

料理本をアレンジ
余ったザーサイ消費に
レシピID : 910612 公開日 : 09/12/02 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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TeaChan214
搾菜がいっぱいあるので。食べ応えのある冷奴、美味しかったです😁
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あっちょ03
簡単で美味しかった~♪余ったザーサイを使いました!
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にゃんこ社員
美味しかったです。また作ります。
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Alicia
余ったザーサイで一品。たっぷりかけるとおいしいですね。