ザーサイ豆腐
作り方
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豆腐はよく水切りする。
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ザーサイは辛いようであれば水抜きしてみじん切り。
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ザーサイとネギをあわせごま油を加えよく混ぜ、(味をみて塩こしょう)豆腐の上にかける。
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2012.4.11話題入りさせていただきました。ありがとうございます。
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2015.2.9美味しい健康で紹介https://kenko.cookpad.com/recipes/6341
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2015.7.1
ニュース掲載http://cookpad.com/articles/8072?et=40458
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2017.2.17プレミアム献立掲載https://cookpad.com/kondate/premium/6139
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2018.2.17プレミアム献立掲載https://cookpad.com/kondate/premium/7679
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2019.2.17プレミアム献立掲載https://cookpad.com/kondate/premium/9406
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2019.5.21のプレミアム献立に掲載していただきました。
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https://cookpad.com/premium/kondate/2019-05-19
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2020.5.26
レポ100人話題入りさせていただきました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
豆腐が淡白なので、味付けは濃いめにした方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
料理本をアレンジ
余ったザーサイ消費に
余ったザーサイ消費に