犬ご飯(チンジャオロース丼)
作り方
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1
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野菜類は小さく切っておきます。
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2
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テフロン加工のフライパンを火にかけ温めます。あいびき肉を入れて炒めます。
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3
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お肉の色が変わったら、にんじんを加えます。たけのこ、しいたけ、ピーマンを加え炒めます。水を加えます。
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4
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全体に火が通ったら、一度火を止め水溶きのくず粉を入れ混ぜます。
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5
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再び火にかけ1分くらいグツグツしたら、火を止め粗熱をとります。
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6
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器にご飯を入れ④を入れます。ブロッコリーをのせてりんご酢をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
私たちと同じ材料で作ってみました。