詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

栄養たっぷり❤小松菜の煮浸し。

栄養たっぷり❤小松菜の煮浸し。の画像

Description

✿2011.09.16話題入り✿妊婦さんやお子様にぜひ食べてもらいたい一品。簡単なのでお弁当やあと一品欲しい時にも便利❤

材料 （3人分）

小松菜
2束
人参
小1本
油揚げ
3枚
じゃこ
適量
☆だし汁
1カップ
☆醤油
小2
☆みりん
小2

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って3cm程に切っておく。人参は拍子切りにする(目安としては5mm×3cm位？)。

  2. 2

    油揚げは湯通しして切っておく(目安としては5mm×3cm位？)。

  3. 3

    鍋に人参と☆を全て入れ、煮立たせる。

  4. 4

    煮立ったら小松菜・油揚げ・じゃこもいれて蓋をして蒸らす。

  5. 5

    時々お箸でかき混ぜながら汁気がなくなる直前まで火を通せば完成！(5分程で完成です)

コツ・ポイント

火の通りにくい人参だけは先に鍋に入れれば簡単に火が通ります。切り出してから完成するまでで上手くいけば5分で出来る我が家のお助けメニューです。

このレシピの生い立ち

妊婦時代に考え出したレシピ。小松菜でカルシウム・ビタミン・鉄分を、油揚げで葉酸と鉄分・カルシウムを、人参でカルシウム・カロチン・鉄分を、じゃこでカルシウムが摂れる一品でカルシウムと鉄分摂取に役立つ一品です。
レシピID : 911695 公開日 : 09/09/19 更新日 : 11/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (35人)
2021年5月15日
写真
＋SUN3
小松菜一袋、じゃこ3つかみ、薄口醤油で何度もリピしてます。
#薄味でやさしい #つくりやすい
2021年4月18日
写真
鈴＊花
美味しかったです。ありがとうございました。
#絶品
2014年11月9日
写真
雨好き
簡単でお腹に優しい味❤ｼﾞｬｺ入りだと良い出汁出ますね♪

掲載が遅くなり申し訳ありません。素敵なつくレポ心から感謝♡

2014年9月6日
写真
ＹＫＮ４．３
あっさり味が優しくておいしかったです！

掲載が遅くなり申し訳ありません。素敵なつくレポ心から感謝♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
わがまま姫
栄養たっぷり❤小松菜の煮浸し。
by わがまま姫