ミキサーいらず!鍋ひとつでかぼちゃスープ

ミキサーいらず!鍋ひとつでかぼちゃスープの画像

Description

かぼちゃスープ好きだけど、ミキサーに入れて作るってのがめんどくさくて。ポテトマッシャーでつぶすと簡単に出来ちゃいますよ♪

材料 (4人分)

1/2個
中1個
100ml
200ml
かぼちゃがひたひたになるぐらい
チキンスープの素
2個

作り方

  1. 1

    かぼちゃを電子レンジで3分チンする。まな板の上に伏せるように置いて、皮をそぐようにむく。かぼちゃを3cm角に切る。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、水を入れて沸騰させて、チキンスープの素を入れて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ポテトマッシャーを使ってつぶす、つぶす、つぶす‥。
    生クリーム、牛乳を入れて温めて出来上がり(^o^)♪

  4. 4

    写真

    我が家のポテトマッシャー

コツ・ポイント

肌寒い日にはピッタリです。(^o^)あったまるウマー

かぼちゃは柔らかく煮ると簡単につぶれます。
玉ねぎの食感がいいんです♪
玉ねぎをつぶした後は、1cm四方ぐらいのの大きさになります。
かぼちゃを入れてから水を入れて水加減を。

このレシピの生い立ち

ミキサーに入れて作るのがめんどくさすぎてw
レシピID : 915097 公開日 : 09/09/18 更新日 : 09/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
♡ひな祭り♡
皮も入れました❤️簡単で美味しかったです(^^)リピしますネ

皮入れると栄養もアップしていいですね。れぽ有難うございました