鰯のパン粉焼き
リカ＆チャコ
作り方
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1
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鰯は三枚下ろしにして腹骨等を切り落として置きます。長さは半分に切っても良いですが今回は小さめでしたのでそのまま使用。
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2
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▲印を１に掛けて置きます。
ニンニク醤油は
あると便利な調味料（ニンニク醤油）に有ります。
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3
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玉葱は薄く切って置きます。
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4
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ピーマンはヘタや種等取り除き細く輪切り等にして置きます。
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5
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オーブンを１８０度２０分で予熱して置きます。
鉄板にシートをひき玉葱とピーマンを乗せます。
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6
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５の上に２の鰯を並べます。
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7
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パン粉と粉チーズを振りかけます。
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8
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トマトを薄切りにしてのせた上からオリーブ油をかけてオーブンで焼きます。
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9
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全体に乾いた状態になりうっすら焦げ目が付いたらOK！
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10
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取り分けて召し上がれ～～～
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コツ・ポイント
※焼き時間はオーブンにより多少変わりますので目安にして下さい。
※オリーブ油が無ければサラダ油等でも構いません。
※オリーブ油が無ければサラダ油等でも構いません。
このレシピの生い立ち
オーブンの鉄板にシートをひいて並べてほったらかし・・・ガス代が埋まっていたので楽チン！焼けたらお皿に各自に盛りつけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リカ＆チャコ
