簡単☆ゴーヤのめちゃうまパスタの画像

Description

ゴーヤもパスタも大好きな方必見☆手軽にパパッと出来ます!

材料 (2)

1/2本
2枚
ごま油
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
オイスターソース
大さじ2
2束
ブラックペッパー
(塩胡椒でもOK)
適量
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤの綿をスプーンで取り、2mm〜3mm幅で切る。塩もみして2〜3分置いておく。この時パスタも塩茹でする。

  2. 2

    豚バラを3〜4㎝幅に切り中火で炒める。この時油はひかずに。色が変わってきたらごま油とゴーヤを入れ炒める。

  3. 3

    ゴーヤがしんなりしてきたらブラックペッパーを多めにふりかける。

  4. 4

    弱火にしてマヨネーズを加え、ゴーヤがしんなりしてきたらブラックペッパーを多めに入れ、茹であがったパスタをフライパンに。

  5. 5

    最後にオイスターソースをからめて出来上がり!!

コツ・ポイント

お好みで鰹節や卵をいれても美味しいです。パスタは茹で時間より1分早めにあげて下さい。

このレシピの生い立ち

そうめんチャンプルに飽きて作ってみました!画像が悪くて申し訳ないですが実際は鮮やかですm(_ _)m
レシピID : 916165 公開日 : 09/09/20 更新日 : 09/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miketa
「旨い!」息子大絶賛でした♪卵と鰹節入。ごちそうさま(^-^)

美味しそうですね!息子サンの好きな一品になれば嬉しいです☆