ハロウィン♪∞りんごとカボチャのタルト∞
Ｉ☆ＮＡＭＩ
作り方
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1
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計りにビニール袋を乗せ◎の材料を計り入れ袋を揉んで混ぜる
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2
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リンゴの皮を剥き16等分に、南瓜は皮と種を取り一口大に切る
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3
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耐熱ボウルに②と○の材料を入れ２分レンチン♪菜箸を使い混ぜて再び２分レンチン♪
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4
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一口大に切った南瓜をラップに包み３分レンチン♪
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5
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ボウルに柔らかくなった南瓜を入れマッシャーやフォークなどでつぶす
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6
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南瓜が温かいうちに砂糖・マーガリンを入れゴムベラで練り混ぜる
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7
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卵・牛乳も入れて南瓜の粒がなくなりなめらかになるまで混ぜる※あれば、バニラエッセンス
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8
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薄力粉を加えてさっくり混ぜ、リンゴのコンポートの煮汁を少しずつ足して型に流し込めるくらいまで調節する
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9
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型にクッキングシートを敷きタルト生地を敷き詰め南瓜生地を入れ上にリンゴのコンポートを放射状に乗せる
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コツ・ポイント
面倒なので南瓜は裏ごししませんでしたが、裏ごし又はフープロで滑らかにしても♪タルト生地無しなら文句なし！ヘルシーケーキです(^w^)
このレシピの生い立ち
野菜室に半端な南瓜を発見し、食べずに残っていたりんご１個とコラボさせました♪
Ｉ☆ＮＡＭＩ
