★歯ごたえ抜群★ごぼうサラダ★の画像

Description

ごぼうをサラダにしてみました☆

材料

1本
1缶
1/2本
1/2束
 
マヨネーズ
大さじ5
レモン汁
小さじ1
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、沸騰したお湯に酢を入れて3分煮て、冷水に取る。

  2. 2

    にんじんは千切りにし、水菜は適当な大きさに切る。
    ツナは油を抜いておく。

  3. 3

    よく水を切ったごぼう、にんじん、水菜、ツナにマヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを和える

コツ・ポイント

甘めが好きな方はマヨネーズを多め、酸っぱめが好きな方はレモン汁を多め、
ピリッとしたものが好きな方はこしょうを多めにして、味を調整してください。
個人的には、こしょう多目が好きです☆

このレシピの生い立ち

きんぴらを作ったときに残ってしまったごぼうをサラダにしてみました~☆
レシピID : 916397 公開日 : 09/09/20 更新日 : 09/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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新米チロル
お野菜いっぱい食べられて美味しくって大好きです! 初めてつくれぽしますがもう何度も作ってます! 今日は水菜の代わりに豆苗で。
初れぽ
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ほそにゃん♪
ごぼうサラダ大好きです! たくさん作ったのに、一回で終わりです。