にんじんのしりしりー☆

にんじんのしりしりー☆
にんじんがモリモリと食べられます♪
「しりしりー」とは沖縄で『すりおろす』って意味なのだそうです。

材料

にんじん
中2本
ベーコン
2枚
2個
大さじ3
塩・胡椒
少々
サラダ油
適量

1

にんじんは皮をむいてスライサーなどで薄切りにして、千切りにする。
ベーコンは細切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱しにんじんとベーコンを炒めて、塩・胡椒で味付けする。

3

にんじんがしんなりしてきたら白だしを加えて混ぜ合わせ、溶き卵を流し入れて弱火にする。

4

卵が半熟になったら中火にして、全体を混ぜながら水分を飛ばして出来上がり♪

コツ・ポイント

★一度にたくさん作っておくと便利です♪
★ツナの缶詰、ランチョンミートなどで作っても美味しいです。
★ごはんにのっけてワシワシ。。。

このレシピの生い立ち

★「しりしりー」というカワイイ響きの言葉に、どんな料理なのか興味がわきました(笑)
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-533.html
レシピID : 916818 公開日 : 09/09/24 更新日 : 09/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/01

First tsukurepo mark
写真

人参が1度にたくさん食べられるし、とっても美味しかったです♪

虹の我が家〜ちこ〜

我が家の食卓にもよく登場してます♪れぽありがとうございます♡