バナナ＆ココナッツ★クリームチーズプリン
モンステラJP
作り方
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1
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材料見本。
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2
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テフロン加工のフライパンに砂糖を入れ火にかける。
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3
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砂糖が溶けて茶色く変色し、カラメルがふつふつとしてきたら火を止める。
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4
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型に③を流し込む。型が熱くなるので気をつけてください。側面にもカラメルをつけるようにします。
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5
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残りの材料を全部ミキサーにかけます。
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6
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④の型に流し込みます。
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7
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型が入る大き目のバットに「お湯」を張ります。
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9
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焼きあがったときはまだフルフルです。爪楊枝をさして液体っぽいのが付いてこなければOKです。
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10
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あら熱を取って冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
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11
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【参考】この分量は、アメリカサイズのパウンド型ならちょうど１個分になります。
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12
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作り方は同じ！濃厚バナナのプリンレシピはコチラＩＤ：777492
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コツ・ポイント
④の工程でカラメルは型の側面にもしっかり付けるようにすると型から取り出しやすくなります。⑧でココット型の方は先に火が通るので３０分くらいでオーブンから取り出してください。その時オーブンが熱いので充分気をつけてください。
このレシピの生い立ち
いたみかけバナナ消費対策！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
モンステラJP
