鮮やか!タコのたまねぎドレッシングサラダ

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Description

コラーゲンを含むタコと、ビタミンCを含むプチトマトは美肌効果あり!オクラのネバネバは老化を予防しちゃいます!

材料 (4人分)

タコの足
1本分
8個
【ドレッシング】
すりおろしたまねぎ
大さじ1
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/4
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    たこの足は1cm角の大きさに切り、オクラは塩茹でして輪切り、プチトマトは8等分に切る。

  2. 2

    ボウルにすりおろしたまねぎ、レモン汁、砂糖、塩、コショウを入れて混ぜ、オリーブオイルを最後に加えて混ぜる。

  3. 3

    2にたこの足、オクラ、プチトマトを入れて和える

コツ・ポイント

オクラはさっと茹でる程度にすると、色鮮やかで栄養価も多く残ります☆

このレシピの生い立ち

たまねぎが苦手な息子に、すりおろし作戦でドレッシングに♪という発想から、考えているうちに食材の組み合わせが美容にいいってことに気が付きました!
レシピID : 917357 公開日 : 09/09/22 更新日 : 09/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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xMARILYNx
美味しく頂きました♪ごちそうさま(*≧∀≦*)
初れぽ
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ふーさんの妻
新玉をすりおろしたので、辛味もなく彩りも綺麗で食欲倍増(^^)v

新玉の美味しい季節ですね♪つくれぽ、ありがとうございました!