林檎と胡桃のカラメルスパイス煮
Description
スパイスのきいたカラメル風味のとろける林檎。
レンジ併用で時間短縮、すぐ出来ます。
おすすめはバニラアイス添え♪
レンジ併用で時間短縮、すぐ出来ます。
おすすめはバニラアイス添え♪
材料
(2人分)
小2個(皮を剥いて正味280g程度)
胡桃、レーズン
それぞれ一握り
オールスパイス(またはシナモン小1/2~小1でも)
小1
グラニュー糖/砂糖(私はブラウンシュガーで)
大2
バター
大1
作り方
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2
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ラップをしてレンジで約3分加熱、柔らかくする。
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3
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焦げ付かないフライパンに砂糖を入れて弱めの中火にかける。
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4
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沸々熱して薄茶色になってきたら、りんご、レーズン、スパイスを加えて木べらで炒めるように混ぜながら火を通す。
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5
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好みの具合に煮詰まったら、胡桃とバターを加えて全体を混ぜる。出来上がり。
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6
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★温かいままでも冷えてからでもおいしいです。アップルパイのフィリングとしても。
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7
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★アレンジレシピ 「りんごのカラメルスパイスマフィン(ID:1969284)」
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*Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
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コツ・ポイント
りんごの仕上がり具合はお好みでどうぞ。
私はとろっと柔らかくなったのを温かいうちにアイスと食べるのが好きでこの作り方です。
私はとろっと柔らかくなったのを温かいうちにアイスと食べるのが好きでこの作り方です。
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので消費に。
ちょうど買ってあったバニラアイスに合う好みのおやつを作りました。
ちょうど買ってあったバニラアイスに合う好みのおやつを作りました。
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