詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
豚挽き肉は常温に、ナスはピーラーで縦に縞になるように皮むきしてから輪切りにしておきます。
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚挽き肉を炒め、色が変わったところに豆板醤を加え、よく混ぜ合わせながら炒めます。
2におろし生にんにくと生しょうが、輪切り唐辛子を加えてひと炒めします。
3にナスを加えて、油になじむまで炒めます。
4に調味料Aを加え、よく混ぜたところで、鶏がらスープの素と水を入れ、混ぜながら炒め煮します。
5に水溶き片栗粉を加え、強火で全体をよく混ぜあわせ、仕上げに鍋ふちからごま油を加え、最後のひと混ぜをします。
器に盛り付けて出来上がり♪
れぽありがとう♪彩り＋栄養価、いいですね☆
れぽありがとうございます☆彡おかわり嬉しいです♪
れぽありがとう♪レシピ本の写真のような仕上がり！素敵です～
れぽありがとうございます。量も調節できて便利なのです☆
rupia
rupia
