【居酒屋風】薬味たっぷり冷奴
Description
ネギ、みょうが、しょうが、大葉、にんにくが入った薬味たっぷり冷奴です。食欲がない時に持ってこい!
材料
(2人分)
1丁
4つ
しょうが(みじん切り)
1片
4~5枚
にんにく(みじん切り)
2かけ
【たれ】しょうゆ
30cc
【たれ】酢
適量
作り方
コツ・ポイント
今回はしょうゆ、酢を混ぜてたれを作りましたが、ポン酢でもOKです。
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋で食べたメニューをアレンジしてみました。