バルサミコ酢を煮詰めて美味しい♫鶏レバー
Description
バルサミコ酢に醤油と砂糖を混ぜて煮詰めたら、とっても美味しい♡。ちょっと嫌われ者の鶏レバーが「いいにおい♫」と大人気に。
材料
(3~4人分)
作り方
コツ・ポイント
レバーの血の塊は、包丁の先などで取り除きます。付け合わせの野菜は小松菜をさっと炒めたものです。
このレシピの生い立ち
友達と行ったランチのバルサミコソースが美味しくて。煮詰めたようにトロリとなっていたので、再現してみました。