クリーミーなかぼちゃサラダの画像

Description

★10/08/07話題入り★クリームチーズでこってりまったり~なかぼちゃサラダ。

材料 (2人分)

1/4コ
1/4本
1/4コ
塩コショウ
適量
★マヨネーズ
大さじ3
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当にカットして皮ごとレンジで串が通るまでかけます。(500wで5分位)★は合わせておく。

  2. 2

    きゅうりはスライスして塩もみして水分を出し、玉ねぎはスライスしてお水にさらします。ハムはお好みの形にカットします。

  3. 3

    ボウルに①を入れてフォークなどで荒めに潰し熱いうちに塩コショウし水気を切ったきゅうりと玉ねぎ、ハムも加え混ぜます。

  4. 4

    ③に★を入れて混ぜ、最後にクリームチーズを入れて軽く混ぜて出来上がり♪
    仕上げに黒胡椒かけました。

  5. 5

  6. 6

    2012/03/14✿   100人の方に作って頂けました。どうも有難うございました♪

コツ・ポイント

クリームチーズの形をなるべく残したくて最後に入れて軽く混ぜる程度で作ってますが、牛乳とマヨネーズを入れる時に一緒に入れるとよりクリーミーに仕上がります♡

このレシピの生い立ち

煮物に飽きたんでかぼちゃをサラダにしました。
レシピID : 919359 公開日 : 09/09/25 更新日 : 15/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

446 (327人)
写真
ぴか08
右下サンドの具に。クリチのまったり感だいすきです!
写真
ほこきょん
美味しい!すごく好きな味でした!
写真
さかな5340
かぼちゃの消費のため。味付けが良かった☆デパ地下のサラダの味。満足(^_^*)