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簡単～♪　レンジ蒸しナスのキムチ和え

簡単～♪　レンジ蒸しナスのキムチ和えの画像

Description

きっかけは‘キムチをナスでかさ増し’です(^^;)　ビールすすみますよ～♪

材料 （２人分）

なす
中2本
白ネギ
1/2本
キムチ
100g～お好みで
○しょうゆ
小さじ1
○ごま油
小さじ1
○味噌
小さじ1
青ネギ(カイワレでも)
1本

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取って丸ごとラップでくるみ、600wで2分ほどレンジ加熱してそのまま冷ます。あら熱がとれたら一口大に切る。

  2. 2

    白ネギと青ネギは斜め切りにする。

  3. 3

    ①と白ネギ、キムチをボウルに入れ、○の調味料で和える。器に盛って青ネギを添えたらできあがり♪

コツ・ポイント

①でレンジ加熱の時間は、様子を見ながら調整してくださいね。
キムチは底にたまっているお汁も入れると、ナスに馴染んで美味しいです♪

このレシピの生い立ち

キムチ好きな我が家では、キムチ1パックなんてあっという間になくなってしまって(>_<)　それでナスにかさ増しを期待してみました♪
レシピID : 919517 公開日 : 09/09/25 更新日 : 09/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年10月10日
写真
ramieru
レンチンだけで簡単に出来て美味しかったです!
#レンチンで楽チン
2011年7月31日
写真
cafe0305
とろとろ茄子にキムチが絡んでおいし〜❤ごま油の香りもそそります！

感激コメ＆とっても美味しそうなレポすごく嬉しいです♪有難う☆

2009年10月12日
初れぽ
写真
ayureo
茄子とキムチ合う♪レンジで簡単嬉し♡ピリ辛茄子おいしく頂けました

美しいれぽ写真＆おいしいと言って貰えて感激です♪ありがとう☆

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( )
iam樹
簡単～♪　レンジ蒸しナスのキムチ和え
by iam樹