ごはんにあう！基本の肉じゃが

じゃがいも牛スライスは食べやすい大きさに。たまねぎはくし型に切る。

油を引かずに牛肉を炒め、ミディアムレアの状態で一旦取り出す。

【２】の牛肉の脂でたまねぎ、じゃがいもを軽く炒めたら、●の調味料を入れ、落し蓋をして１５分ほど中火で煮る。