ひじきご飯
Description
体にイイごはん♪
材料
(3合分)
3合(もち米入れる場合2.5合)
半カップ
適量
5センチくらい
1枚
*粉末だし
小さじ3
*醤油
大さじ2
*ごま油
大さじ1
*塩
適量
*砂糖
お好みで
作り方
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1
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乾燥ひじきはお湯でもどしてから長ければきざむ
にんじん、油揚げは細切りに
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2
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お米をといで、普通に炊く水加減にして、*の調味料と具を入れて炊く
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3
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コツ・ポイント
中途半端に余っていたもち米を思い出し、入れてみましたがちょっとモチモチした感じでおいしかったです♪
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきがねむったままで・・・出番がなかったのですが、最近子供の栄養不足を感じて、ご飯にしちゃえば食べるかな?と思って(^^)どっさり入れて作りました♪