肉食獣に捧げる、絶品クリスピー・チキン☆

鶏肉は一口大にカットして、塩コショウをして揉み、下味をつける。

・の材料を大きめの容器に入れ、混ぜる。
チキンパウダーは写真の李錦記のチキンブイヨンパウダーを使用してます。

２のソースに１の鶏肉をいれて、混ぜ合わせる。時間があったら冷蔵庫に入れて数時間付けておくとマリネされてGoodです。

叩いたコーンフレークと小麦粉を、大きめのボウルに入れて混ぜておく。

マリネした鶏肉に、５のコーンフレーク粉をまぶしつける。

熱したフライパンにたっぷり目にオイルをひいて、６の鶏肉をカリッとするまで両面炒め揚げする。