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バターを常温に戻しておく 薄力粉はふるっておく 天板は１８０度に温めておく｡
バターを泡立て器でクリーム状になるまで練る｡そこに砂糖を入れしっかりと混ぜる。
【2】に卵黄を入れよく混ぜる。バニラエッセンスを数滴加える。
ふるった薄力粉を【3】に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。※チョコチップやココアを入れる場合はこの時に入れて下さい。
スプーンでお好みの量をすくい、クッキングシートの上に落として形を整える。※スプーン２つでやるとやりやすいです。
全部のせ終わったら、天板にのせて１８０度のオーブン(またはオーブントースター)で１５分から２０分焼く｡
冷ましてできあがり♪
うおたん
