☆★☆～とんかつソースで煮豚～☆★☆
Description
とんかつソースで？って意外な調味料で簡単に煮豚が出来ちゃうんですぅ
2010.3.31ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟに♪
2010.3.31ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟに♪
piyochako
材料
（3～4人分）
500g前後
150g（1本ぐらい）
1株
※とんかつソース
1/4カップ
※ウスターソース
1/4カップ
※酒
1/2カップ
2カップ
大1
大2
作り方
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1
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2
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※を煮立て、豚肉とごぼうを煮る
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3
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煮えたら肉とごぼうを煮汁から取り出し、少し冷ました豚肉を薄く切る
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4
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煮汁を火に掛け、☆の水時片栗を加えてとろみをつける
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5
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お皿に肉を盛りつけ、とろみのついた煮汁を掛け、水菜を添える
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6
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2009.10.07調味料を一部見直しました
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コツ・ポイント
煮汁にとろみを付ける前に、ゆで卵を煮汁に漬け込んでおき、それを一緒に盛りつけてもいい感じになりますよ=*^-^*=
プチトマトがあっても良いかも～
2010.9.8話題入りしました♬
作って下さったﾒﾝﾊﾞｰさんに感謝(*^-^)
プチトマトがあっても良いかも～
2010.9.8話題入りしました♬
作って下さったﾒﾝﾊﾞｰさんに感謝(*^-^)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを元にアレンジしました
元はとんかつソースとお酒だけですが、少しウスターソースも加えて、ﾋﾟﾘﾘとした感じが出たかな？
添え野菜も三つ葉だったのですが、くせがあり食べにくいので、水菜を使っています
元はとんかつソースとお酒だけですが、少しウスターソースも加えて、ﾋﾟﾘﾘとした感じが出たかな？
添え野菜も三つ葉だったのですが、くせがあり食べにくいので、水菜を使っています
piyochako
