簡単♪塩にくじゃが
YUMIKOMUGI
作り方
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1
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調味料は使いません。日本食研「野菜炒め作り」の塩にんにく味を1袋使います。
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2
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じゃがいも、ニンジンは皮を剥いて乱切りに。タマネギは繊維に素って、5mmの厚さに切る。しめじは石付きを取って房を分ける。
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3
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。糸こんにゃくは水で洗い、食べやすい長さに切る。
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4
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鍋を熱して油（分量外）を入れ、鶏肉をいためる。鶏肉の色が変わるまで（火が通るまで）。
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5
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他の具材を入れてひと混ぜしたら、野菜炒め作りのモトを加え、満遍なく混ぜ合わせる。
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6
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野菜がクッタリするまでくつくつ煮込めば出来上がり！！
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コツ・ポイント
ル・クルーゼを使っているので、水を加えずに調理しています。深めのフライパン等で調理する場合は具材を入れるときに水を少し加えてください。
このレシピの生い立ち
モニターに当選した日本食研「野菜炒め作り」を使って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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