【手抜きver】ザーサイソースの大根サラダ

大根を短冊に切り、水にさらしておきます。レタスは一口大にし、水を切ります。他にも野菜がある場合は、同じように食べ易くしておきましょう。

ソースを作ります。ザーサイをみじんにしてボールに入れます。それにマヨネーズ・ごま油・しょうゆを入れて混ぜ、味が濃く濃くなるので、牛乳で薄めてソースをゆるくします。そこにゴマをまぜて出来上がり！

【1】の大根の水気をよく切り、他の野菜と一緒に皿に盛り付け【2】のソースをたっぷりかけて出来上がり！