キムチピラフ

キムチピラフ

Description

ねっちょりになりがちなキムチチャーハン!簡単にパラパラに仕上がりました♪

材料 (2)

一合
180cc
キムチ
150g
塩、こしょう
少々
鶏ガラ顆粒
小さじ1/2
キムチの素
お好み
*小ネギ
お好み

作り方

1

米をとぎ、10分ほど置いておく。10分たった米を鍋に移し、ごま油で軽く炒める。キムチも加え混ぜ合わせる。

2

水を入れ、塩、こしょう、鶏ガラ顆粒、ウスターソース、キムチの素を入れ味をみる。

3

フタをして、強火で2分、その後弱火で9分、火を止めて、そのまま7分蒸らします。

4

出来上がりを混ぜ合わせ、器に盛り小ネギを乗せたら完成!

コツ・ポイント

フタをするまでを、なるべく早く作業します!

このレシピの生い立ち

キムチチャーハンを作ったら、どうしてもパラパラになくて…
そこで、ピラフの手順で作ってみたらパラパラに仕上がりました♪
レシピID : 929572 公開日 : 09/10/06 更新日 : 09/10/06

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