お弁当に ダイエット蒟蒻ステーキ?
Description
お弁当のあと一品!
空きスペースには低カロリーで簡単美味しいものがいい!
空きスペースには低カロリーで簡単美味しいものがいい!
材料
(たべたい分だけ)
作り方
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1
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蒟蒻は食べやすい大きさに薄く切って、さらに隠し包丁を入れておく。(味がしみやすくなります)
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2
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鍋にバターをいれて、溶けかけたら蒟蒻を入れる。
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3
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蒟蒻はしっかり目に火を通す。(たべたときの食感UP)
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4
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両面こんがりと焼き色がついたら、なめたけを乗せて温めるように火にかける。(短時間でOK)
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コツ・ポイント
短時間勝負のお弁当に入れるには、薄く切って 更に隠し包丁をいれるのがPOINTです。
バターでしっかり炒めておくと、おいしく仕上がります。
油が飛ぶのがいやなので、フライパンではなく鍋を使用しました。もちろんフライパンでもできます。
バターでしっかり炒めておくと、おいしく仕上がります。
油が飛ぶのがいやなので、フライパンではなく鍋を使用しました。もちろんフライパンでもできます。
このレシピの生い立ち
最近 よく お弁当に 使っている 食材、蒟蒻&なめたけを あわせてみました。