*§*いちご*クッキー§*

*§*いちご*クッキー§*
サクサクのかわいいクッキーが出来ました。
ホワイトチョコといちごが・・・。






材料 (約25枚分)

薄力粉
200g
粉砂糖
40g
無塩バター
60g
大 1/2
StrawberryChocolate
5粒

1

◆下準備◆
バターと卵と生クリームを室温で戻しておく。薄力粉をふるっておく。Strawberry Chocolateをボールに入れ砕いておく。

2

バターをボールに入れてよく練る。粉砂糖を入れ白っぽくなるまで練ったら、卵を少しずつ加えて混ぜ、生クリームを入れてさらに混ぜ、バニラオイルを入れてよく混ぜます。

3

2に薄力粉を入れ軽く混ぜたら、砕いたStrawberry Chocolateを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4

ラップの上で生地を棒状にして、形を整えてくるんだら冷蔵庫で1から2時間寝かせる

5

写真

冷蔵庫から生地を取り出し、好きな幅に切ってクッキングシートを敷いた天板に間を空けて並べ180℃に温めておいたオーブンで15から20分位焼く。(途中で焼きすぎない様に確認して下さい。焼きすぎるといちごの赤が黒くなってしまいます。

6

写真

コツ・ポイント

焼きすぎ注意です!!
Strawberry chocolateに限らずホワイトチョコと乾燥いちごで代用可能です☆

このレシピの生い立ち

六○亭のStrawberry chocolateにハマってた時に作ってみようと思い立って・・・
レシピID : 93274 公開日 : 03/05/17 更新日 : 03/05/17

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