*§*いちご*クッキー§*の画像

Description

サクサクのかわいいクッキーが出来ました。
ホワイトチョコといちごが・・・。






材料 (約25枚分)

200g
40g
大 1/2
StrawberryChocolate
5粒
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    ◆下準備◆
    バターと卵と生クリームを室温で戻しておく。薄力粉をふるっておく。Strawberry Chocolateをボールに入れ砕いておく。

  2. 2

    バターをボールに入れてよく練る。粉砂糖を入れ白っぽくなるまで練ったら、卵を少しずつ加えて混ぜ、生クリームを入れてさらに混ぜ、バニラオイルを入れてよく混ぜます。

  3. 3

    2に薄力粉を入れ軽く混ぜたら、砕いたStrawberry Chocolateを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ラップの上で生地を棒状にして、形を整えてくるんだら冷蔵庫で1から2時間寝かせる

  5. 5

    写真

    冷蔵庫から生地を取り出し、好きな幅に切ってクッキングシートを敷いた天板に間を空けて並べ180℃に温めておいたオーブンで15から20分位焼く。(途中で焼きすぎない様に確認して下さい。焼きすぎるといちごの赤が黒くなってしまいます。

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

焼きすぎ注意です!!
Strawberry chocolateに限らずホワイトチョコと乾燥いちごで代用可能です☆

このレシピの生い立ち

六○亭のStrawberry chocolateにハマってた時に作ってみようと思い立って・・・
レシピID : 93274 公開日 : 03/05/17 更新日 : 03/05/17

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