圧力鍋deとろとろヘルシー野菜スープ

圧力鍋deとろとろヘルシー野菜スープ

Description

具材はあえて野菜のみ★とろとろ&ヘルシーなスープです。野菜たっぷり♪なので朝食や1人ランチにも♪

材料 (3~4人)

キャベツ
5枚
玉ネギ
中1/2
ニンジン
小1/3
600ml
※塩・こしょう(お好みで)
少々
※乾燥パセリ(お好みで)
少々

作り方

1

キャベツは1cm角、玉ネギ・ニンジン・キャベツの芯は荒めのみじん切りにします。

2

圧力鍋に切った野菜、水、コンソメキューブを入れ、火にかける。

3

加圧3~5分、自然放置で完成。
※お好みで、塩・コショウで味を調えてもいいです。

4

コツ・ポイント

お急ぎの場合、圧が抜けてからすぐに食べてもいいですが、蓋をしたまま自然放置(余熱調理)したほうがいいかも?…

このレシピの生い立ち

最近、圧力鍋デビュー★し、いろいろ研究中!普段作る野菜スープを圧力鍋を使って作ってみました。光熱費節約レシピです。
レシピID : 933017 公開日 : 09/10/10 更新日 : 09/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/08/02

写真

とろとろで美味しい♡野菜の旨味と甘みがたっぷり!子供もお気に入り

ととろ&めい

お子様にも気に入ってもらえて嬉しいです❤れぽありがとう♪

11/12/03

First tsukurepo mark
写真

大根+倍量で夕ご飯に作ったよ♡野菜が甘くて美味しい〜また作るね♬

jenis

大根入りでさらに野菜の甘みが増しますね♪①号れぽありがとう♥