圧力鍋deとろとろヘルシー野菜スープ
Description
具材はあえて野菜のみ★とろとろ&ヘルシーなスープです。野菜たっぷり♪なので朝食や1人ランチにも♪
材料
(3~4人)
作り方
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1
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キャベツは1cm角、玉ネギ・ニンジン・キャベツの芯は荒めのみじん切りにします。
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2
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圧力鍋に切った野菜、水、コンソメキューブを入れ、火にかける。
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3
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加圧3~5分、自然放置で完成。
※お好みで、塩・コショウで味を調えてもいいです。
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4
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コツ・ポイント
お急ぎの場合、圧が抜けてからすぐに食べてもいいですが、蓋をしたまま自然放置(余熱調理)したほうがいいかも?…
このレシピの生い立ち
最近、圧力鍋デビュー★し、いろいろ研究中!普段作る野菜スープを圧力鍋を使って作ってみました。光熱費節約レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)