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ソースたっぷりぃ♪鶏エビチリ☆

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Description

エビチリに鶏肉も入れてボリュームアップ☆残ってた もやしも追加 これが意外に合ってビックリ(^^)v

材料 （2人分）

　┏ﾑｷｴﾋﾞ
200g
①┃片栗粉
大匙1
　┃酒
少々
　┗塩
少々
鶏むね肉
220g
塩
少々
もやし
1/2袋
長ネギ
1/2本
にんにく
1かけ
　┏水
150cc
　┃生姜ﾁｭｰﾌﾞ
3cm
③┃ケチャップ
大匙4
　┃鳥ガラスープの素
小匙1
　┃オイスターソース
大匙1/2
　┗豆板醤
小匙1杯半(お好み)
ゴマ油
大匙1
水溶き片栗粉
大匙1

作り方

  1. 1

    ｴﾋﾞは水気を拭き①で合わせておく 鶏ﾑﾈ肉は一口大に切り塩をふっておく 長ネギとﾆﾝﾆｸはみじん切りに

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、ﾆﾝﾆｸと鶏ムネ肉を入れ 色が変わるまで炒めたらエビを加えエビの色が変わるまで炒める

  3. 3

    もやしを加え しんなりしたら一旦火を弱め③と長ネギを加え ひと煮立ちさせたら火を止め水溶き片栗粉でﾄﾛﾐを付けたら完成

コツ・ポイント

鶏肉はモモ肉でも☆お好みでo(^-^)oもやし等もお好みで

このレシピの生い立ち

エビチリ大好き☆残ってた鶏ムネ肉ともやしも入れてボリュームアップo(^-^)o
レシピID : 935243 公開日 : 09/10/12 更新日 : 09/12/22

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ソースたっぷりぃ♪鶏エビチリ☆
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